圭尔夫大学(University of Guelph)位于加拿大安大略省,距离加拿大第一大城市多伦一百公里。该校建立于1964年,在2022加拿大 MaCleans综合类大学排名第4.圭尔夫以酒店管理、林业管理和兽医专业而闻名。作为在加拿大酒店管理排名第一的学校,圭尔夫的申请要求却不算高,酒店管理专业的本科生会接触到酒店运营的最新原则和实践,包括餐饮服务,旅游政策与行业规划与发展等方面。
· 本科课程设置
本科为四年制,如果有co-op实习则是五年。学生大二的时候可以申请实习。和学校合作的酒店品牌有万豪、希尔顿、四季等,学生也可以自行申请别的酒店实习。
专业分成三个方向:酒店和住宿、餐厅和餐饮以及旅游,学生要在第四个学期之前向学校报告自己所选择的方向。
· 申请要求
国内本科申请者需要会考分数80分以上,高考分数550以上,雅思总分6.5.各项小分不低于6.0分。学校也有开设语言班给语言达不到要求的学生,对英语非第一语言的留学生来说可以说是非常友好了。
对于想申请研究生的学生来说,必须有相关专业背景的四年制本科学位、后两年GPA达到该校的B+水平。
GMAT最低分要求550或GRE各项达到55%或以上。
· 就业前景
在国内,酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六,而据了解,目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低,拥有海外教育背景的国际型管理人才更是凤毛麟角。
而在加拿大,旅游业在整个经济中发挥着关键作用,每年增加近4%的国内生产总值。这意味着在加拿大有很多职业机会,雇主正在寻找这方面的专才。职位在招待会,宾客服务,管理,家政,食品服务,市场营销,维护和咨询方面开放。
在无论是在加拿大还是中国,酒店管理专业毕业生有很多就业机会。比如,宾客服务,House Keeping的底层职位。前台和接待处也有工作,包括检查客人进出,并为他们提供任何需要的住宿服务,以便他们享受更舒适轻松的住宿。
但是无论是哪个学校的酒店管理毕业生同学们都要做好一些心里准备,那就是从基层做起,酒店前端的工作很辛苦,想要有所发展必须晋升管理层,这就要求有同学们自己的交流沟通能力和领导力等等,大家最好还是在大学期间多找实习,积累经验。另外,酒店管理是强调经验的行业,同时需要你有一定的品味,审美,格调这些。行业肯定是有前途的,就看你是不是真正的实干家了。
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