将大麦种子送入太空为 U of G 研究人员成功创业
有升必有降，这对于物理学和圭尔夫大学科学家去年送入太空的一批大麦种子来说是正确的。现在，The Glenlivet 提供的种子已经返回地球，环境科学学院教授兼受控环境系统研究机构主任Mike Dixon博士正在监督它们的发芽。
在轨道国际空间站 (ISS) 外的 MISSE 平台上暴露于极端温度后，种子的发芽能力是 Dixon 最初没有预见但希望的成功步骤。
“我们没想到它们会存活下来，”他说，并指出它们暴露在零重力和 -200 摄氏度到 200 摄氏度之间的温度下。它们位于平台底部意味着种子“总是处于平台”，因此能够承受这些条件，Dixon 说。
实验室测试的初步数据显示，大麦种子可以在 –200 摄氏度下存活，但温度上限为 50 摄氏度。由于种子仍然可以存活，因此没有超过这个上限。
市场总监 Jayne Murphy 说，很大一部分 Glenlivet 大麦种子现在已种植在试验台上：“我们一直在寻找创新单一麦芽生产的新方法，通过与圭尔夫大学合作开展开创性的太空实验，我们有机会做到这一点。我们很高兴看到种子在种植、收获、麦芽和蒸馏成我们标志性的单一麦芽威士忌时的表现。我们希望它能生产出一种新的外星快车，具有美妙的味道。”
与 Aegis Aerospace 和 The Glenlivet 合作的太空大麦种子
2021 年 5 月，数千颗种子通过 SpaceX 火箭进入太空，这项努力包括 U of G、Aegis Aerospace Inc.和提供大麦种子的 Glenlivet。成功的萌芽与Tomatosphere™的成功相呼应，这是一个正在进行的 STEM(科学、技术、工程和数学)项目，由 Dixon、退休的加拿大宇航员 Bob Thirsk 和其他合作伙伴创立，二十年来已将番茄种子送入太空。
这些种子在回归后也发芽了，这让 Dixon 感到惊讶，他一直在研究如何在受控环境条件下种植粮食作物超过 25 年。归还的番茄种子分发给加拿大和美国学校的孩子们，帮助他们了解空间科学。
U of G 科学家努力实现在太空种植植物和农作物的目标
开发低压植物生长室来模拟作物在太空中会遇到的条件，Dixon 和他的团队还研究了如何在地球平流层之外种植从生菜到草莓再到大麻的所有东西。他们的目标是使宇航员能够种植自己的植物和农作物，确保在执行长期任务时获得新鲜农产品，并提供从蒸腾过程中捕获的清洁水，提供氧气并去除二氧化碳。
迪克森说，大麦种子的回归现在为在空间生物学的其他领域为后代进行进一步研究奠定了基础。“我们计划在月球上种植大麦。”虽然一些种子返回了 G 大学，但许多种子也被送往世界知名的威士忌制造商芝华士，最终由苏格兰的 Glenlivet 酿酒厂进行麦芽和蒸馏。
随着酿酒厂继续其使命，迪克森——一位通过爱丁堡大学获得博士学位的长期苏格兰爱好者——说，“与此同时，我们正在继续研究科学。”The Glenlivet 由 George Smith 于 1824 年创立，是原始的斯佩塞单一麦芽威士忌，以其在单一麦芽威士忌中的传统而闻名。Glenlivet 在全球单一麦芽威士忌类别中贡献了最大的增长量，在过去 10 年中，其增长量超过了任何其他单一麦芽威士忌品牌。
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